커피를 위한 물 이야기
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| 저자정보 | 어희지 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 서울꼬뮨(SEOUL COMMUNE) | ||||
| 책소개 | 커피 추출수로서 물과 미네랄의 역할 및 중요성 그리고 물의 이화학적 특성을 설명하고 커피와 물의 상관관계를 이야기한다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791185060156 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 398 | |
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