커피집을 하시겠습니까 :가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다
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| 저자정보 | 구대회 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 달 | ||||
| 책소개 | 6년 전 카페를 창업해 지금까지 성공적으로 유지해오고 있는 저자가 커피 공부를 시작한 뒤 자신만의 카페를 만들어가기까지의 과정이 고스란히 담겨 있는 책이다. 커피 관련 팟캐스트를 진행하고 있으며 EBS [세계테마기행] 모로코 편, MBC [불만제로] 커피 편 등의 방송 출연도 했을 만큼 아는 사람은 다 아는 구대회 사장이 바로 그다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791158160265 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 6,396 | |
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