(별걸 다 가르쳐주는) 구쌤의 일대일 커피 수업
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| 저자정보 | 구대회 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 황소걸음 | ||||
| 책소개 | 바리스타 지망생을 위한 커피 장인의 일대일 족집게 커피 과외다. 매뉴얼이라지만 대화 형식의 입말로 된 글이어서 술술 읽히고 이해하기 쉽다. 다루는 내용 또한 바리스타로서 갖춰야 할 커피의 기초 지식과 자세는 물론, 시시콜콜한 부분까지 콕콕 집어 설명한다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791186821626 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,601 | |
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