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커피의 모든 것 =한 권에 다 있다 /All about coffee
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도서

저자정보 김일호,박재연 공저
출판사 백산출판사
책소개 바리스타 및 커피를 좀 더 체계적으로 배우고자 하는 학생, 카페 창업을 위한 창업자들에게 유용하게 사용될 수 있도록 집필된 교재다. 이론적인 부분과 실무적인 부분이 균형감 있게 전달될 수 있도록 노력하였다.
출판연월 2021 ISBN 9791165673499
Vol 주제분야 573.93 
[기술과학 > 화학공학 > 음료기술]
총 대출건수 308

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