커피는 어렵지 않아 :그림과 함께 배우는 커피 입문서
Export
| 저자정보 | 글쓴이: 세바스티앵 라시뇌,정한진 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Greencook(그린쿡) | ||||
| 책소개 | 커피추출을 크게 에스프레소와 필터커피로 나누고, 기본 변수인 원두 분쇄 굵기, 커피가루의 양, 물양, 추출온도, 추출시간, 추출량 등을 정확히 맞추어 커피의 향미를 온전히 추출하는 방법을 알려준다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788971906071 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.3463 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 9,893 | |
대출 추이
Loading...
주요 키워드
추천도서
-
1
와인은 어렵지 않아 :그림과 함께 배우는 와인 입문서
오펠리 네만 글씀 ;박홍진 옮김
Greencook
|
2015
-
2
기초부터 배우는 커피 :프랑스 최고 로스터의 특별한 커피 클래스
프랑수아 에티엔 지음 ;배혜영 옮김
유엑스리뷰
|
2021
-
3
달러구트 꿈 백화점 :이미예 장편소설
지은이: 이미예
팩토리나인
|
2020
-
4
위스키는 어렵지 않아 :초보자부터 마니아까지 그림과 함께 배우는 위스키 입문서
글쓴이: 미카엘 귀도 ;옮긴이: 임명주
Greencook(그린쿡)
|
2018
-
5
커피 인문학 =커피는 세상을 어떻게 유혹했는가? /Coffee humanities
박영순 지음 ;유사랑 그림
인물과사상사
|
2017
-
6
커피 입문자들이 자주 묻는 100가지
지은이: 전광수커피 아카데미,오충립
달
|
2015
-
7
불편한 편의점 :김호연 장편소설
지은이: 김호연
나무옆의자
|
2021
-
8
커피 교과서 =Coffee : catalog & diary
호리구치 토시히데 지음 ;윤선해 옮김
달
|
2012
-
9
맛있는 커피의 비밀 :핸드드립의 원리와 테크닉 =Secret of delicious coffee : principle and technic of handdrip coffee
정영진,차승은 공저
光文閣
|
2014
-
10
아몬드손원평 장편소설
손원평
창비
|
2017
-
1
커피머신 마스터 =Master of coffee machines
지은이: 최범수
서울꼬뮨
|
2013
-
2
완벽한 커피 한 잔 :원두의 과학
래니 킹스턴 지음 ;신소희 옮김
푸른숲
|
2017
-
3
에스프레소 머신과 그라인더의 모든 것 =Espresso machine and coffee grinder
지은이: 최범수
아이비라인
|
2010
-
4
커피를 위한 물 이야기
어희지 (지은이)
서울꼬뮨(SEOUL COMMUNE)
|
2017
-
5
커피툴스 :당신이 알고 싶어 하는 커피도구에 관한 모든 것 =Coffee tools : all about coffee tools for you
박성규,이사무엘 지음
열린세상
|
2016
-
6
에브리데이 홈메이드 커피 레시피 :초보 바리스타를 위한 올 댓 커피 스토리
지은이: 다구치 마모루 ;옮긴이: 박한종
BM황금부엉이
|
2015
-
7
커피 중독 :원두 산지별 특징과 바리스타의 테크닉, 100여 가지 레시피 공개
아네트 몰배르 지음 ;최가영 옮김
시그마북스
|
2015
-
8
커피 마스터클래스 =Coffee master class
신기욱 지음
클
|
2015
-
9
카페메뉴 84 =Coffee regulation
이영민 지음
Austin Books(오스틴북스)
|
2016
-
10
커피 러버스 핸드북
매트 로빈슨 지음 ;세라박 옮김
진서원
|
2015
1
2
4
6
7
9
10
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||