에브리데이 홈메이드 커피 레시피 :초보 바리스타를 위한 올 댓 커피 스토리
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| 저자정보 | 지은이: 다구치 마모루 ;옮긴이: 박한종 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | BM황금부엉이 | ||||
| 책소개 | 좋은 원두 고르는 법부터, 로스팅, 배전 등에 이르기까지 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 자세히 구성되어 있다. 나아가 역사나 음악, 영화 예술 등 커피에 얽힌 재미있는 에피소드에 이르기까지 커피에 관한 모든 것이 이 한 권의 책 속에 담겨 있다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9788960304192 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,454 | |
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