핸드드립 커피 좋아하세요? :시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서
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| 저자정보 | 김훈태 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 웅진씽크빅 | ||||
| 책소개 | 커피에 관해서라면 좀 무모하다 싶은 저자가 강호무림의 고수를 찾아 헤매듯 소문난 커피 하우스를 순례한 기록과 커피 고수들에게 배운 핸드드립 커피 만드는 법, 커피 즐기는 법을 전수하는 에세이다. 원두의 품종, 핸드드립 기구와 추출법은 물론 커피의 역사와 핸드드립 커피 전문점 소개, 알쏭달쏭한 원두커피 메뉴판 해설 등 핸드드립 커피에 대한 모든 것을 배우고 경험한 그대로 소상히 담아냈다. | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788901116327 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 5,634 | |
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