커피덴셜 =커피하는 사람의 시선으로 바라본 커피업계 이야기 /coffeedential
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| 저자정보 | 송인영 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 아이비라인 | ||||
| 책소개 | 《커피덴셜》은 커피(COFFEE)와 ‘비밀의, 은밀한’이라는 뜻을 지닌 컨피덴셜(CONFIDENTIAL)의 합성어로, 제목에서도 예상할 수 있듯이 커피업계의 비하인드 스토리를 엮은 책이다. 이 책은 커피회사의 품질평가사이자 커피대회의 심사위원으로, 때로는 커피학원의 강사로 커피업계의 다양한 분야를... | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9788993461251 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 709 | |
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