라테아트 베이직 =Latte art bagic
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| 저자정보 | 정연호 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 교문사 | ||||
| 책소개 | 라테아트를 쉽게 연습하고 익힐 수 있도록 구성한 『라테아트 베이직』. 이 책은 현 업계의 유명 바리스타와 카페의 사장님, 아카데미와 대학의 강사들이 맡은 라테아트의 디자인을 직접 시연하여 보여주고 있다. 라테아트의 기초 푸어링과 에칭을 주져별로 구성하였다. 대학이나 학원에서 강의용으로 활용할... | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788936312992 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,119 | |
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