베이식 바리스타 북 :카페 창업자를 위한 바리스타 기본 테크닉과 51가지 레시피
Export
| 저자정보 | 사와다 히로시 지음 ;최종대 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | BM성안당 | ||||
| 책소개 | 라테아트 세계 챔피언 사와다 히로시가 전하는 프로 바리스타 기본 테크닉과 예술적인 커피 레시피. 가정이나 매장에서 응용할 수 있는 바리스타의 기본 지식은 물론, 에스프레소를 기본으로 하는 음료 레시피와 환상적인 라테아트를 표현하기 위한 저자만의 노하우를 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9788931579642 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,862 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
커피 입문자들이 자주 묻는 100가지
지은이: 전광수커피 아카데미,오충립
달
|
2015
-
2
(월드 바리스타 챔피언이 알려주는) 세상에서 가장 맛있는 커피를 내리는 방법
이자키 히데노리 지음 ;전지혜 번역
아티오
|
2020
-
3
커피 라떼아트 테크닉 :바리스타의 시크릿 노하우
박지만,김자경 공저
예신books
|
2017
-
4
커피 스터디 :커피 박사 호리구치 선생님의 현장 레슨 12강!
지은이: 호리구치 토시히데 ;옮긴이: 윤선해
황소자리(황소자리 출판사)
|
2021
-
5
바리스타 챔피언의 스페셜티 커피 :도쿄 마루야마 커피의 베이직 클래스
지은이: 마루야마 커피,옮긴이: 김민정
현익출판
|
2022
-
6
우리가 좋아하는 커피 공간 :사랑받는 카페에는 이유가 있다
박지안 지음
시공사
|
2020
-
7
스텝업 라떼아트 =Step up latte art
정경우 지음
아이비라인
|
2015
-
8
처음 시작하는 커피 =당신의 감동적인 일상을 위한 커피노트 /How to enjoy coffee for beginner
신진희,임형준 지음
책굽는곰
|
2017
-
9
(내 입맛에 딱 맞는 60가지) 커피 수첩
지은이: 김은지
우듬지
|
2010
-
10
(브리첼의) 스위트 홈베이킹 =쿠키부터 케이크, 마카롱과 다쿠아즈까지 난이도별 레시피 72가지 /Sweet home baking
서귀영 지음
라이스메이커
|
2017
1
2
3
4
5
7
8
9
10
-
1
바리스타 챔피언의 스페셜티 커피 :도쿄 마루야마 커피의 베이직 클래스
지은이: 마루야마 커피,옮긴이: 김민정
현익출판
|
2022
-
2
Coffee :바리스타가 꼭 알아야 할 원두에서 카페관리까지
지은이: 김미리,박소영
충남대학교출판문화원
|
2019
-
3
커피 스터디 :커피 박사 호리구치 선생님의 현장 레슨 12강!
지은이: 호리구치 토시히데 ;옮긴이: 윤선해
황소자리(황소자리 출판사)
|
2021
-
4
기초부터 배우는 커피 :프랑스 최고 로스터의 특별한 커피 클래스
프랑수아 에티엔 지음 ;배혜영 옮김
유엑스리뷰
|
2021
-
5
커피 입문자들이 자주 묻는 100가지
지은이: 전광수커피 아카데미,오충립
달
|
2015
-
6
카페 Signature 메뉴 101 - 세상의 커피.음료 그리고 디저트
신송이 (지은이)
수작걸다
|
2019
-
7
커피는 어렵지 않아 :그림과 함께 배우는 커피 입문서
글쓴이: 세바스티앵 라시뇌,정한진 옮김
Greencook(그린쿡)
|
2017
-
8
(월드 바리스타 챔피언이 알려주는) 세상에서 가장 맛있는 커피를 내리는 방법
이자키 히데노리 지음 ;전지혜 번역
아티오
|
2020
-
9
커픽처스 커피 레시피 101 =Coffictures coffee recipe
김현석 지음
헬스조선
|
2022
-
10
카페 Tea 메뉴 101 - 돈 주고도 못 배우는
이상민 (지은이)
수작걸다
|
2018
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||