라떼아트 테크닉 :카페라떼의 디자인 원리
Export
| 저자정보 | 김자경,박지만 공저 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 예신 | ||||
| 책소개 | 본서는 라떼아트의 테크닉을 익히는 실습서로, 라떼아트를 연습하게 될 때 무조건 붓는 방법을 선택하거나 동영상을 보면서 우유 손실은 고려하지 않고 무한 반복으로 연습하는 오류를 범하지 않도록 하기 위해 세부적인 내용을 일러스트와 사진으로 자세하고 현실감 있게 소개하고 있다. 또, 라떼아트의 대표적 기법인 하트와 나뭇잎의 원리를 일러스트와 사진으로 하나하나 짚어가며 에스프레소와 우유 교반에서 오는 차이와 예술적 요소를 섬세하게 표현하였다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788956490977 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 2,751 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
커픽처스 커피 레시피 101 =Coffictures coffee recipe
김현석 지음
헬스조선
|
2022
-
2
권대옥의 핸드드립 커피
지은이: 권대옥
이오디자인
|
2012
-
3
맛있는 커피의 비밀 :핸드드립의 원리와 테크닉 =Secret of delicious coffee : principle and technic of handdrip coffee
정영진,차승은 공저
光文閣
|
2014
-
4
바리스타를 위한 커피 입문서 :Coffe ＆ barista
우인애,박미영 지음
교문사
|
2014
-
5
커피 입문자들이 자주 묻는 100가지
지은이: 전광수커피 아카데미,오충립
달
|
2015
-
6
불편한 편의점 :김호연 장편소설
지은이: 김호연
나무옆의자
|
2021
-
7
커피집을 하시겠습니까 :가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다
구대회 지음
달
|
2016
-
8
따라하고 싶은 라떼아트 =작은 컵 속에 담긴 순간의 예술 /Latte art
무라야마 하루나 감수 ;이서연 옮김
이덴슬리벨
|
2012
-
9
권대옥의 로스팅 커피 =핸드드립 평가 /Kwon Daeok roasting
권대옥 지음
책미래
|
2014
-
10
로스팅 크래프트 :새로운 시대의 커피 로스팅 =Roasting craft : new guidelines for a professional coffee roaster
유승권 지음
아이비라인
|
2016
1
2
3
4
5
7
9
2
3
4
-
6
바리스타 챔피언의 스페셜티 커피 :도쿄 마루야마 커피의 베이직 클래스
지은이: 마루야마 커피,옮긴이: 김민정
현익출판
|
2022
-
7
(하루나의) 탐나는 라떼아트 :작은 컵 속에 담긴 순간의 예술
무라야마 하루나 감수 ;이서연 옮김
비전비엔피
|
2014
-
8
커피는 어렵지 않아 :그림과 함께 배우는 커피 입문서
글쓴이: 세바스티앵 라시뇌,정한진 옮김
Greencook(그린쿡)
|
2017
-
9
카페 Signature 메뉴 101 - 세상의 커피.음료 그리고 디저트
신송이 (지은이)
수작걸다
|
2019
-
10
여기는 커스터드, 특별한 도시락을 팝니다
가토 겐 지음 ;양지윤 옮김
필름(필름 출판사)
|
2022
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||