커피자연주의 루소
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| 저자정보 | 씨케이코퍼레이션즈㈜ (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 컨셉진 | ||||
| 책소개 | 커피 전문 기업으로 자리매김한 루소의 지난 10년을 되돌아본다. 이 책은 루소가 추구하는 세 가지 원칙인 최상의 생두, 최적의 로스팅, 최고의 추출을 각각의 장으로 구성하여 루소의 개발 프로세스와 노하우, 브랜드 철학을 심층적으로 다루고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9791195972647 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 94 | |
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