살아남은 카페들 :생존 중인 카페 열두 곳에 던지는 질문
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| 저자정보 | 조재호 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 연필과 머그 | ||||
| 책소개 | 10년 가까이 한 자리를 지킨 오피스 상권의 카페부터 가족, 동료와 함께 여러 지점을 운영하는 카페, SNS를 통해 전국 디저트 순례자들의 성지가 된 카페에 이르기까지 운영 방식도, 기간도 저마다 다른 열두 카페 오너들과의 진솔한 대화가 담겨 있다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791197053931 | ||
| Vol | 주제분야 | 325.21 [사회과학 > 경제학 > 경영관리] |
총 대출건수 | 1,360 | |
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