(스타벅스 부럽지 않은) 100년 가는 동네카페 만들기 =A neighborhood cafe to last 100 years
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| 저자정보 | 지은이: 정소향 ;채동우 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 선스토리 | ||||
| 책소개 | 저자가 로스팅, 손수 개발한 베이커리, 브라질 직접무역, 바리스타 학원, 배민 맛집랭킹 상위권 등 차별화된 창업전략과 지속가능한 경영노하우로 20여 명의 직원들과 8개 지점, 연매출 20억 원을 달성하고 있는 동네카페 SsoH의 경영노트. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791197308802 | ||
| Vol | 주제분야 | 325.21 [사회과학 > 경제학 > 경영관리] |
총 대출건수 | 1,153 | |
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