디저트 카페경영의 새로운 키워드 =마망갸또가 제안하는 디저트 마케팅 전략 /Dessert marketing
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| 저자정보 | 박찬인 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 아이비라인 | ||||
| 책소개 | 마망갸또 대표 박찬인의 책. 저자는 이 책을 통해 그가 수많은 시행착오를 통해 쌓은 실제 경험과 전문적인 경영지식 및 마케팅 이론에 근거해 카페에서 디저트 메뉴를 효과적으로 운영하는 노하우를 알려주며, 성공적인 카페창업 전략도 제시한다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9788993461275 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.82 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,001 | |
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