카페, 가지 않은 길을 말하다 :출발과 이력은 달랐어도 내 가게로 꿈 이룬 오너 바리스타 9인의 두근두근 희망이야기
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| 저자정보 | 임형준 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 책굽는곰 | ||||
| 책소개 | 성공적인 카페 창업을 위해서는 숫자보다 콘텐츠가 중요하다고 조언하는 책. 유명 바리스타부터 자신만의 철학으로 무장한 무명 바리스타까지, 독립카페를 성공적으로 운영 중인 오너 바리스타 9인이 자신의 실제 경험을 카테고리별로 설명하고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791196026110 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.82 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 647 | |
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