장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다 :프랜차이즈를 이기는 동네빵집의 성공 비결 120
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| 저자정보 | 신길만,신욱 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 원앤원콘텐츠그룹 | ||||
| 책소개 | ‘지역밀착형 동네빵집, 창업에서 성공까지’를 목표로 동네빵집 창업, 경영 성공사례, 빵 만들기 비법, 잘 팔리는 인기제품 만드는 법, 상품판매서비스 기법 등 현장경험과 실제 사례 등을 한 권으로 엮은 책. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9788960604261 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.753 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 1,463 | |
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