세상의 맛있는 빵 도감
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| 저자정보 | 이노우에 요시후미 감수 ;박지은 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 진선출판사 | ||||
| 책소개 | 세계 각지의 빵 113종에 관한 재미있는 이야기와 빵 만드는 법, 빵을 맛있게 먹는 방법 등 빵에 관한 거의 모든 것을 담았다. 세계 각국의 빵 113종의 유래와 특징, 먹는 방법을 흥미진진하게 전한다. 평소 자주 먹는 빵에 관한 새로운 사실은 물론, 신선하고 독특한 빵을 만나는 재미를 느낄 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9788972215783 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.753 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 3,204 | |
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