초콜릿 수첩 :초콜리티어가 알려주는 57가지
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| 저자정보 | 고영주 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 우듬지 | ||||
| 책소개 | 우듬지 구르메 수첩 시리즈 제15권. 벨기에 초콜리티어들의 수제 초콜릿 레시피를 소개한 책으로, 초콜릿 프랄린과 초콜릿 푸드로 나누어 달콤 쌉싸래한 초콜릿 이야기와 레시피를 설명한다. 초콜릿을 알고 싶어 하는 독자부터 초콜릿 마니아까지 누구나 초콜릿을 즐길 수 있도록 초콜릿 종류와 레시피, 초콜릿에 대한 이야기와 정보를 상세히 제공한다. | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788991292895 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.54 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,176 | |
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