이탈리아 빵과 스낵
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| 저자정보 | 삐에르조르죠 조릴리 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 비앤씨월드 | ||||
| 책소개 | [이탈리아 빵과 스낵]은 식감이 가벼워 우리 입맛에 잘 맞는 54가지 이탈리아 빵과 다양한 요리에 응용 가능한 72가지 맛있는 스낵푸드와 더불어 추천 와인과 맥주까지 망라해 소개한 책이다. 이 책은 이탈리아 제빵계의 거장 삐에르조르죠 조릴리의 오리지널 레시피와 한국식 제빵법에 맞게 변환한 레시피를... | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788988274989 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 641 | |
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