(누구나 쉽게 따라하는) 홈메이드 라테아트
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| 저자정보 | 라이언 소더,조윤경 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 시그마북스 | ||||
| 책소개 | 세계 바리스타 챔피언, 3D 라테아트의 개발자의 라테아트 테크닉.레시피 북. 일반적인 라테아트부터 우유 거품을 입체적으로 활용한 3D 라테아트를 만드는 방법과 스텐실?프리푸어링?에칭 등 다양한 라테아트 기법을 활용하는 방법이 소개되어 있다. 평면적인 라테아트부터 우유 거품을 입체적으로 활용한 3D... | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788984458611 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 590 | |
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