커피 과학 =Coffee science
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| 저자정보 | 탄베 유키히로 저 ;윤선해 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 황소자리 | ||||
| 책소개 | 1996년에 '백커원 이라는 커피 관련 웹사이트를 개설해 지금까지 운영하고 있는 커피 오타쿠 탄베 박사가 지난 20여 년 동안 축적해온 커피 지식과 애정을 진하디 진한 에스프레소처럼 꽉꽉 눌러담았다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791185093659 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.3993 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 7,052 | |
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