에스프레소 바이블 =에스프레소의 기본부터 실전까지 /Espresso bible
Export
| 저자정보 | 안재혁,신창호 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 아이비라인 | ||||
| 책소개 | 에스프레소 추출에 필요한 실용적인 정보를 위주로 구성했다. 에스프레소 커피 머신과 관련해서는 커피 맛을 좌우하는 머신의 기능과 부품에 대해서 좀 더 집중적으로 설명했고, 우유 스티밍 같이 사용 빈도가 높은 스킬은 저자의 노하우를 더했다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788993461237 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,606 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
(월드 바리스타 챔피언이 알려주는) 세상에서 가장 맛있는 커피를 내리는 방법
이자키 히데노리 지음 ;전지혜 번역
아티오
|
2020
-
2
로스팅 크래프트 :새로운 시대의 커피 로스팅 =Roasting craft : new guidelines for a professional coffee roaster
유승권 지음
아이비라인
|
2016
-
3
커피 입문자들이 자주 묻는 100가지
지은이: 전광수커피 아카데미,오충립
달
|
2015
-
4
(바리스타를 위한) 커피머신 첫걸음 =Basic of coffee machine
김종오 지음
아이비라인
|
2016
-
5
커피집을 하시겠습니까 :가고 싶은 카페에는 좋은 커피가 있다
구대회 지음
달
|
2016
-
6
시그니처 커피 레시피 =인기 카페 45곳의 대표 메뉴 레시피 /Signature coffee recipe
아이비라인 출판팀 지음
아이비라인
|
2019
-
7
커피 라떼아트 테크닉 :바리스타의 시크릿 노하우
박지만,김자경 공저
예신books
|
2017
-
8
커피 추출의 법칙 =The technique of coffee brewing
Mamoru Taguchi,고경옥 옮김
Greencook(그린쿡)
|
2020
-
9
커피의 본질
구대회 지음
한국교육방송공사
|
2020
-
10
커피 스터디 :커피 박사 호리구치 선생님의 현장 레슨 12강!
지은이: 호리구치 토시히데 ;옮긴이: 윤선해
황소자리(황소자리 출판사)
|
2021
1
2
4
-
6
에스프레소 머신과 그라인더의 모든 것 =Espresso machine and coffee grinder
지은이: 최범수
아이비라인
|
2010
-
7
커피기계와 원두커피 :커피기계 구조와 기능 / 커피기계 관리 수리
저자: 이철주
그린통상
|
2020
-
8
커피 머신 119 :문답식으로 정리한 커피 머신의 고장과 수리
글: 윤홍구 ;사진: 포토룩
컬처북스
|
2017
-
9
에스프레소 :전문가를 위한 테크닉
지은이: 데이비드 쇼머 ;옮긴이: 김이선
테라로사
|
2011
-
10
(바리스타를 위한) 커피머신 첫걸음 =Basic of coffee machine
김종오 지음
아이비라인
|
2016
-
1
커픽처스 커피 레시피 101 =Coffictures coffee recipe
김현석 지음
헬스조선
|
2022
-
2
세계사를 바꾼 커피 이야기
우스이 류이치로 지음 ;김수경 옮김
사람과나무사이
|
2022
-
3
내일 더 맛있는 에스프레소 :내일을 위한 오늘의 기준을 만드는 여정
지은이: 박상화 ;박상화
아이비라인
|
2023
-
4
커피 아틀라스 =생두에서 커피가 되기까지 커피를 탐구하고, 설명하고, 음미하다 /Coffee atlas
제임스 호프만 지음 ;공민희 번역
디자인이음
|
2022
-
5
커피는 어렵지 않아 :그림과 함께 배우는 커피 입문서
글쓴이: 세바스티앵 라시뇌,정한진 옮김
Greencook(그린쿡)
|
2017
-
6
(월드 바리스타 챔피언이 알려주는) 세상에서 가장 맛있는 커피를 내리는 방법
이자키 히데노리 지음 ;전지혜 번역
아티오
|
2020
-
7
스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지 :그 특별한 맛의 시작과 문화, 사람들의 이야기
심재범,조원진 지음
따비
|
2022
-
8
커피 스터디 :커피 박사 호리구치 선생님의 현장 레슨 12강!
지은이: 호리구치 토시히데 ;옮긴이: 윤선해
황소자리(황소자리 출판사)
|
2021
-
9
커피 브루잉 =일상이 특별해지는 나만의 커피 만들기 /Coffee brewing
도형수 지음
아이비라인
|
2014
-
10
바리스타 챔피언의 스페셜티 커피 :도쿄 마루야마 커피의 베이직 클래스
지은이: 마루야마 커피,옮긴이: 김민정
현익출판
|
2022
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||