피에르 가니에르 :간단하고 독창적인 105개의 레시피
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| 저자정보 | 지은이: Pierre Gagnaire ;옮긴이: 백진욱 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Greencook(그린쿡) | ||||
| 책소개 | 흘러가는 다섯 계절에 따라 계절과 잘 어울리는 간단하면서도 풍부한 맛의 요리를 공유하다!미슐랭 3스타 셰프이며 세계 각지에서 레스토랑을 운영하고 있는 유명한 스타 셰프, 피에르 가니에르. 국내에서도 ‘피에르 가니에르’를 열어 미슐랭 2스타로 이름을 올린 그가 첫 번째 요리책 『피에르 가니에르... | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788971905975 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.54 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 470 | |
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