서승호 셰프의 멘토링 쿡북 : 토마토편
Export
| 저자정보 | 서승호 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | ingbooks(아이엔지북스) | ||||
| 책소개 | The mentoring cookbook은 매 호 한 가지 주제를 다룬다. 이 책은 단순한 레시피북이 아니다. 레시피를 소개하는 것으로 그치는 것이 아니라 재료 손질부터 접시에 담아내는 순간까지 요리의 시작과 끝을 상세하게 다루고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791196692988 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 130 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
서승호 셰프의 멘토링 쿡북 : 버섯편
서승호 (지은이)
ingbooks(아이엔지북스)
|
2020
-
2
김밀란 파스타 :이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피
지은이: 김밀란 ;사진: 리사 안
다산북스
|
2021
-
3
채소 마스터 클래스 :tomato carrot pumpkin eggplant mushroom leek radish
백지혜 지음 ;정멜멜 사진
세미콜론
|
2022
-
4
(요리 마법사 아하부장의) 매직 레시피 =Magic recipe
아하부장 지음
프롬비
|
2021
-
5
타이 스트리트 푸드
지은이: 데이비드 톰슨 ;옮긴이: 배재환
Citron Macaron The Kitchen(시트롱 마카롱)
|
2020
-
6
샐러드의 기초
김은희 (지은이)
맛있는책방
|
2021
-
7
닭요리 대사전 :부위별 닭고기로 만드는 140가지 닭요리 레시피
가사하라 마사히로 지음 ;나슬아 옮김
시그마북스
|
2018
-
8
하루 한 가지 채소요리 :제철 채소로 만드는 세상에서 가장 건강한 한 끼
지은이: 이양지 ;사진: 한정수
헬스조선
|
2020
-
9
제과의 기본 :세계 3대 요리학교 츠지조그룹의 믿고 보는 과자 교과서
츠지조그룹 에콜츠지도쿄 제과연구소 편 ;송유선 역
북핀
|
2018
-
10
사이언스 쿠킹 :레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학
스튜어트 페리몬드 지음 ;김은지 옮김
시그마북스
|
2018
-
1
서승호 셰프의 멘토링 쿡북 : 버섯편
서승호 (지은이)
ingbooks(아이엔지북스)
|
2020
-
2
감자(Pomme de terre)(The mentoring cookbook)(양장본 HardCover)
서승호
아이엔지북스
|
2020
-
3
서승호 셰프의 멘토링 쿡북 : 치즈편
서승호 (지은이)
ingbooks(아이엔지북스)
|
2020
-
4
피에르 가니에르 :간단하고 독창적인 105개의 레시피
지은이: Pierre Gagnaire ;옮긴이: 백진욱
Greencook(그린쿡)
|
2017
-
5
(온지음이 차리는)
월드컬처오픈 화동문화재단 부설 전통문화연구소 온지음 [편]
제이콘텐트리 엠앤비
|
2016
-
6
샤르퀴트리 =한 권으로 마스터하는 프랑스 수제 가공육의 모든 것 /Charcuterie
오기노 신야 지음 ;김경은 옮김
한스미디어(한즈미디어)
|
2019
-
7
퀴지니에 그랜드 매뉴얼
마리안 마니에-모레노 지음 ;문연진 옮김
클
|
2019
-
8
소스 =프랑스 요리 전문가가 만든 78가지 소스와 요리 /Sauce
시바타쇼텐 엮음 ;김윤경 옮김
시그마북스
|
2019
-
9
베리북 :블루베리, 크랜베리, 스트로베리, 라즈베리…. 새콤달콤 맛있는 베리류 과자와 음료 레시피 60
저자: 하라 아키코 ;번역: 김은영
부즈펌
|
2019
-
10
타이 스트리트 푸드
지은이: 데이비드 톰슨 ;옮긴이: 배재환
Citron Macaron The Kitchen(시트롱 마카롱)
|
2020
-
1
감자(Pomme de terre)(The mentoring cookbook)(양장본 HardCover)
서승호
아이엔지북스
|
2020
-
2
서승호 셰프의 멘토링 쿡북 : 버섯편
서승호 (지은이)
ingbooks(아이엔지북스)
|
2020
-
3
채소 마스터 클래스 :tomato carrot pumpkin eggplant mushroom leek radish
백지혜 지음 ;정멜멜 사진
세미콜론
|
2022
-
4
김밀란 파스타 :이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 파스타 레시피
지은이: 김밀란 ;사진: 리사 안
다산북스
|
2021
-
5
미식가의 디테일 :무엇이 다를까? 비슷비슷 헷갈리는 것들의 한 끗 차이
브렛 워쇼 지음 ;제효영 옮김
윌북
|
2022
6
8
10
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||