샐러드의 기초
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| 저자정보 | 김은희 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 맛있는책방 | ||||
| 책소개 | 맛있는 책방의 ‘요리의 기초’ 시리즈 세 번째. 저자 김은희 셰프는 프렌치 레스토랑 ‘더 그린테이블’을 운영하며 요리 코스의 중간에 한국식 식재료를 활용한 건강한 샐러드를 소개한다. 다양한 채소와 그에 어울리는 드레싱, 부재료 등을 활용해 샐러드를 만들어낸다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791191671001 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 2,130 | |
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