스테이크의 기초
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| 저자정보 | 김욱성 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 맛있는책방 | ||||
| 책소개 | 맛있는 책방의 ‘요리의 기초’ 시리즈 네 번째 책은 바로 '스테이크의 기초'다. 방대한 스테이크 조리법을 다루지 않는다. 오히려 가장 맛있게 먹을 수 있는 부위와 굽는 법을 아주 콤팩트하게 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791191671049 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 877 | |
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