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나의 채식 테이블 :완벽한 영양 밸런스를 갖춘 101가지 비건 레시피
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도서

저자정보 정고메 지음
출판사 헬스조선
책소개 “자연에서 얻은 재료로 채우는 지친 일상의 따뜻한 한 끼”트위터 9만, 채식 요리의 새로운 지평을 연비건 인플루언서 정고메의 첫 번째 채식 레시피 책바야흐로 비건의 시대다. 많은 사람이 여러 가지 이유로 육식 대신 채식을 선택한다. 건강에 끼치는 악영향, 육식이 환경에 주는 피해, 인권 못지않게 중요해진 동물권 등 채식을 시작하는 이유는 무궁무진하다. 하지만 이런 거창한 문제의식 없이도 자극적인 고칼로리 식단으로 채워진 식탁을 가볍게 만들고, 내 몸을 생각한 요리를 만들어 먹겠다는 간단한 마음가짐으로도 채식을 시작하기에는 충분하다. 『나의 채식 테이블』은 채식 요리계의 떠오르는 인플루언서 정고메의 첫 번째 레시피 책이다. 정고메 작가는 오랜 기간 회사 생활로 망가진 건강을 회복하기 위해 채식을 시작했고, 2022년 1월부터는 본격적으로 채식 레시피와 채식 정보를 블로그와 트위터, 유튜브를 통해 올렸다.
출판연월 2024 ISBN 9791158464165
Vol 주제분야 594.677 
[기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료]
총 대출건수 1,288

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