나의 프랑스식 샐러드
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| 저자정보 | 이선혜 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | B.read(브.레드) | ||||
| 책소개 | 청담동 ‘빌라 올리바’의 샐러드가 맛있었던 이유. 소금을 뿌리는 타이밍, 뒤집는 시점, 채소 종류별 굽기의 노하우, 드레싱을 섞어두는 시점 등 더 아삭하고, 더 촉촉하고, 더 진한 맛의 샐러드를 만드는 노하우를 알려준다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791190920001 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5543 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 4,617 | |
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