미식가의 디테일 :무엇이 다를까? 비슷비슷 헷갈리는 것들의 한 끗 차이
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| 저자정보 | 브렛 워쇼 지음 ;제효영 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 윌북 | ||||
| 책소개 | 셰프 vs 요리사, 파이 vs 타르트, 베이컨 vs 판체타, 어떻게 다를까? 알아갈수록 세상이 더 선명해지는, 맛에 관한 310가지 디테일. “대충 알던 것들을 명확하게 알게 되는 시원시원한 타격감!” - 김혼비 작가 강력 추천. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791155814895 | ||
| Vol | 주제분야 | 594 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,940 | |
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