서승호 셰프의 멘토링 쿡북 : 치즈편
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| 저자정보 | 서승호 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | ingbooks(아이엔지북스) | ||||
| 책소개 | The mentoring cookbook은 매 편 한 가지 주제를 다룬다. 이 책은 단순한 레시피북이 아니다. 레시피를 소개하는 것으로 그치는 것이 아니라 재료 손질부터 접시에 담아내는 순간까지 요리의 시작과 끝을 상세하게 다루고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791190900003 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 42 | |
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