(온지음이 차리는)
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| 저자정보 | 월드컬처오픈 화동문화재단 부설 전통문화연구소 온지음 [편] | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 제이콘텐트리 엠앤비 | ||||
| 책소개 | 우리나라 의식주 전통문화를 올바르게 계승하고 현대화하여 내일의 유산을 만들어가는 창조적인 장인들의 공방인 전통문화연구소 온지음 맛공방에서 그동안 익힌 지혜와 기술들이 담긴 조리법을 사계절로 나눠 계절별로 약 20개씩을 책 속에 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9788964562215 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 476 | |
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