다시의 기술 :다시의 구조를 이해하고 자유롭게 활용하기 위한 조리와 과학
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| 저자정보 | 시바타쇼텐 엮음 ;용동희 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Greencook(그린쿡) | ||||
| 책소개 | |||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9788971907924 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.523 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 559 | |
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