국밥 :제주에서 서울까지, 삶을 말아낸 국 한 그릇
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| 저자정보 | 지은이: 한국음식문화포럼,최원준 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 따비 | ||||
| 책소개 | 국밥을 이야기하는 책으로, 우리에게 조금은 낯선 '몸국과 제주 육개장'으로 시작한다. 여느 책처럼 전국의 유명한 국밥집을 샅샅이 소개하고자 하는 책이 아니라, 국밥이 담고 있는 문화, 시대, 사람의 이야기에 초점을 맞추고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9788998439712 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.75 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 828 | |
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