100년전 우리가 먹은 음식 :식탁 위의 문학 기행
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| 저자정보 | 지은이: 백석,채만식 외 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 가갸날 | ||||
| 책소개 | 100년전으로 떠나는 음식 문학 기행100년 전만 해도 서울 사람들은 냉면을 몰랐다. 불고기도 1920년대 중반이 되어서야 등장한다. 손가락으로 헤아릴 정도였던 음식점이 폭발적으로 늘어난 것은 1920년대 들면서였다. 우후죽순 음식점과 선술집이 생겨났다. 오늘의 총알 배송을 연상시키는 음식 배달부도... | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791187949121 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.75 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 1,096 | |
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