한국인은 왜 이렇게 먹을까? :식사 방식으로 본 한국 음식문화사
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| 저자정보 | 주영하 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Humanist(휴머니스트 출판그룹) | ||||
| 책소개 | 음식을 한 상 가득 차려놓고, 불편한 양반다리 자세로 앉아서 다 같이 찌개를 떠먹으며, 술잔은 돌려야 제맛이라는 한국인. 한국인은 언제부터 이렇게 먹어왔을까? 답하기 곤란했던 한국인의 몸에 밴 식사 방식과 습관에 대해 '음식인문학자' 주영하 교수가 다양한 사료를 섭렵하고 재구성해 풀어낸다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9791160800975 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.7 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 6,730 | |
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