글로벌 푸드 한국사 :한국인의 입맛을 사로잡은 외래 음식의 역사
Export
| 저자정보 | 주영하 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 휴머니스트출판그룹 | ||||
| 책소개 | 믿고 보는 음식인문학자 주영하 교수의 안내로 한반도에 온 외래 음식의 역사를 맛보자. 아홉 가지 글로벌 푸드가 만든 달고 짜고 맵고 쌉쌀한 한국 음식문화사가 맛깔나게 펼쳐진다. | ||||
| 출판연월 | 2023 | ISBN | 9791170870593 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.750911 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 713 | |
대출 추이
Loading...
주요 키워드
추천도서
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
-
1
오늘도 라면입니다 :세상의 모든 라면을 먹어보고 사람들에게 소개하고 있습니다
지영준 지음
깊은나무
|
2023
-
2
미국사를 뒤흔든 5대 전염병 :미국사의 변곡점에서 펼쳐진 전염병과 대통령의 뒷이야기
김서형 지음
믹스커피
|
2024
-
3
구로동 헤리티지 =공단과 구디 사이에서 발견한 한국 사회의 내일 /Gurodong heritage
박진서 지음
한겨레엔
|
2023
-
4
라이더, 경성을 누비다 :식민지 조선이 만난 모던의 풍경
김기철 지음
시공사
|
2023
-
5
(허시명의) 세계 술 기행 :양조장과 축제장, 명주의 고향을 찾아 떠나다
글·사진: 허시명
상상출판
|
2023
-
6
(60가지 주제로 알아보는) 센고쿠 닌자 이야기
감수: 야마다 유지 ;옮긴이: 곽범신
마나북스
|
2023
-
7
책의 탄생 :조선시대 책의 형태와 구성, 제작의 모든 것
조계영 지음
글항아리
|
2022
-
8
맛있는 세계사 - 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행
미야자키 마사카츠 (지은이), 오정화 (옮긴이)
탐나는책
|
2023
-
9
본 헌터 =어느 인류학자의 한국전쟁 유골 추적기 /The bone hunter
고경태 지음
한겨레엔
|
2024
-
10
모든 것에 대한 모든 것 =우리가 먹고 입고 쓰기까지의 오랜 이야기들 /Every thing about everything
구수담 지음
카멜북스
|
2023
1
2
3
4
5
6
7
9
10
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||