미식가의 어원 사전 :모든 메뉴에는 이름이 있다
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| 저자정보 | 앨버트 잭 지음 ;정은지 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 윌북 | ||||
| 책소개 | 세상의 모든 미식가를 위한 사전이 왔다아침부터 저녁까지, 음식의 어원에 대한 다채로운 이야기모든 음식의 이름에는 매혹적인 이야기가 숨겨져 있다. 이 책은 그 이름이 탄생한 진귀한 사연을 찾아 세계 역사와 문화를 파고드는 특별한 어원 사전이다. 고대 인류의 지혜가 담긴 요리부터 중세의 음식... | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791155814383 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.75 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 3,238 | |
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