날마다 섬 밥상 :해녀 밥상에서 공동체 밥상까지, 섬 음식 인문학
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| 저자정보 | 강제윤 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 어른의시간 | ||||
| 책소개 | 한국의 섬 음식과 섬 밥상, 그에 얽힌 사람과 이야기를 정리했다. 이 책을 통해 섬사람들이 그려낸 소중한 삶의 무늬이자, 우리 음식의 ‘오래된 미래’인 섬 음식과 섬 밥상의 의미를 되새겨보길 바란다. | ||||
| 출판연월 | 2023 | ISBN | 9791187438243 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.04 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 764 | |
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