식탁 위의 한국사 :메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사
Export
| 저자정보 | 주영하 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 휴머니스트 출판그룹 | ||||
| 책소개 | 20세기 한국 음식문화사. 메뉴로 오른 음식이 시대에 따라 왜, 어떻게 변화해왔는지 그 탄생과 기원을 미시적으로 추적할 뿐 아니라 정치.경제.사회.문화적 변동이 음식문화에 끼친 영향을 거시적으로 분석함으로써 일상 속 음식에 얽힌 변화상과 역사성을 통찰한다. | ||||
| 출판연월 | 2013 | ISBN | 9788958626541 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.75 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 10,850 | |
대출 추이
Loading...
주요 키워드
추천도서
-
1
한국인은 왜 이렇게 먹을까? :식사 방식으로 본 한국 음식문화사
주영하 지음
Humanist(휴머니스트 출판그룹)
|
2018
-
2
백년 식사 :대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지
주영하 지음
휴머니스트 출판그룹
|
2020
-
3
음식인문학 :음식으로 본 한국의 역사와 문화
주영하 지음
휴머니스트 출판그룹
|
2011
-
4
지리의 힘 :지리는 어떻게 개인의 운명을, 세계사를, 세계 경제를 좌우하는가
지은이: 팀 마샬 ;옮긴이: 김미선
사이
|
2016
-
5
음식을 공부합니다 :음식에 진심인 이들을 위한 '9+3'첩 인문학 밥상
주영하 지음
휴머니스트
|
2021
6
7
8
9
10
1
2
3
5
6
7
8
9
10
2
3
5
7
8
9
10
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||