한국 음식 그 맛있는 탄생 :우리가 몰랐던 우리 음식의 유래와 문화
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| 저자정보 | 김찬별 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 로크미디어 | ||||
| 책소개 | 이글루스의 한 파워블로거가 자신의 블로그 "찬별은 초식동물"(http://coldstar.egloos.com)에서 우리나라 음식의 기원을 탐구해나간 과정을 정리한 것을 토대로 만들었다. 음식의 원형을 찾는 것이 아니라 어떻게 해서 오늘날 우리가 먹는 맛있는 음식들이 만들어졌는가 하는 점을 추적한다. | ||||
| 출판연월 | 2008 | ISBN | 9788925705750 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,026 | |
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