고전에서 길어 올린 한식 이야기 식사
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| 저자정보 | 황광해 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 하빌리스 | ||||
| 책소개 | 맛칼럼니스트 황광해가 옛 문장과 화폭에서 찾은우리 먹거리의 역사먹거리에는 시절이 오롯이 담겨있다. 그 시절 우리는 무엇을 먹고살았으며, 지금도 밥상에 오르는 먹거리에는 어떤 것이 있을까?화려한 궁중음식으로 잘못 알려진 신선로의 유래부터 흔히 먹는 서민음식 냉면, 만두에 얽힌 조선 왕의... | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791133461189 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 2,455 | |
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