(검은 유혹, 맛의 디아스포라) 짜장면 :면발로 잇고 읽는 한중일 문화 삼국지
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| 저자정보 | 유중하 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 섬앤섬 | ||||
| 책소개 | 우리가 즐겨 먹는 짜장면의 면(국수)도 그러니 그 정체가 실은 라미엔이되, 종래의 우리식 한자 발음대로 읽는다면, 랍면이라 해야 옳지 않겠나 하는 이야기이다. 그러니 한국의 라면은 발음과 표기상 일종의 하이브리드(혼종), 다시 말해 중국어와 일본어와 한국어가 뒤섞인 ‘짬뽕’이란 것이다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9788997454280 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.750912 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 402 | |
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