수다쟁이 미식가를 위한 한국음식 안내서 :생일날 미역국에서 장례식 육개장까지
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| 저자정보 | 지은이: 황교익 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 시공사 | ||||
| 책소개 | 음식은 이야기가 덧붙여질수록 맛이 살아난다. 말이 맛을 만드는 것이다. 이 책은 맛 칼럼니스트 황교익이 <조선왕조실록>이나 <자산어보>와 같은 정사에서부터 민간에 떠도는 야사, 전국을 돌아다니며 만난 지역민들의 인터뷰 등을 버무려 차려낸 음식 이야기 한 상이다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791165793333 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 818 | |
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