음식은 어떻게 신화가 되는가 :황교익 맛 칼럼니스트
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| 저자정보 | 지은이: 황교익 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 지식너머 | ||||
| 책소개 | 황교익의 밥상 인문학 1권. 황교익 맛 칼럼니스트는 한국음식의 관성화된 이미지에 “왜?”라는 질문을 던진다. 일종의 판타지를 거두어들이는 작업이다. 오천 년 전 단군 신화의 마늘부터 현대의 유튜브 먹방에 이르기까지. 시대를 아우른 다양한 한국의 음식들을 불러 세운다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9788952737137 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.75 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 1,126 | |
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