한국음식문화박물지
Export
저자정보 | 황교익 지음 | ||||
---|---|---|---|---|---|
출판사 | 따비 | ||||
책소개 | 한국인이 일상생활에서 먹고 나누는 음식문화에 대한 기록. 프랑스의 미식가이자 평론가인 브리야사바랭은 “당신이 먹는 음식을 보면 당신이 누구인지 알 수 있다.”고 말했다. 맛 칼럼니스트 황교익은 이 구절에서 ‘당신’의 자리에 ‘한국인’을 넣어 보자고 제안한다. 즉 ‘한국인이 먹는 것을 보면 한국인이 누구인지 알 수 있다.’라는 말이다. | ||||
출판연월 | 2011 | ISBN | 9788996417552 | ||
Vol | 주제분야 | 381.75 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 3,739 |
대출 추이
![로딩](/resources/img/common/loding.gif)
주요 키워드
추천도서
-
1 정세현의 통찰 :국제질서에서 시대의 해답을 찾다 정세현 지음 푸른숲 | 2023
-
2 썬킴의 거침없는 중국사 :신화시대부터 청나라까지 영화처럼 읽는 중국 역사 이야기 썬킴 지음 넥서스 | 2023
-
3 장하준의 경제학 레시피 :마늘에서 초콜릿까지 18가지 재료로 요리한 경제 이야기 장하준 지음 ;김희정 옮김 부키 | 2023
-
4 조선 미술관 :풍속화와 궁중기록화로 만나는 문화 절정기 조선의 특별한 순간들 탁현규 지음 백도씨 | 2023
-
5 한국인의 맛 :짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식 정명섭 지음 추수밭 | 2021
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
---|---|---|---|
지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. |