커피 스터디 =초보부터 마스터까지 한권으로 끝내기 /Coffee study
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| 저자정보 | 지은이: 한국커피산업진흥연구원,류재연 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 아이비라인 | ||||
| 책소개 | 커피가 잔에 담기기까지의 긴 여정을 거슬러 올라갔다. 염소 치는 소년 칼디에 얽힌 흥미로운 전설에서부터 세계 곳곳으로 전파된 커피의 경로와 여러 나라에서 활발히 이뤄졌던 카페의 시작은 오랜 시간에 걸친 커피의 역사를 말해준다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9788993461473 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 945 | |
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