스콘 수업 :작업실 301의 친절한 베이킹
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| 저자정보 | 권향미 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Cypress(싸이프레스) | ||||
| 책소개 | Stylish Cooking 23권. 기본 레시피를 상세하게 설명하여 전체 과정을 한번 숙지해두면 누구나 쉽게 스콘을 만들 수 있도록 했다. 레시피에 나온 대로 만들어도 반죽의 상태 등에 따라 맛이 달라질 수 있는 점을 보완하기 위해 에서는 과정마다 여러 컷의 사진을 실어 반죽의 상태를 자세하게 보여준다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791160320572 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 4,844 | |
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