카페 스콘 :나만의 (홈) 카페에 필요한 스콘 레시피
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| 저자정보 | 김동희 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 리틀프레스 | ||||
| 책소개 | 스콘을 플레인, 결, 파이&롤, 응용으로 나누어 다양하게 소개한다. 가장 기본적인 담백한 맛의 스콘, 버터향 가득한 스콘, 겉바속촉 스콘, 다양한 재료가 듬뿍 들어가 씹는 맛이 있는 스콘 등 총 24가지의 레시피를 제공하여 만드는 재미를 느낄 수 있도록 했다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791197096433 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,056 | |
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