(커피 트레이닝) 바리스타 =Coffee training barista
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| 저자정보 | 최성일 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 땅에쓰신글씨 | ||||
| 책소개 | 맛있는 커피 만들기! 미래 바리스타를 위한 커피 교육서!이 책은 커피문화원에서 바리스타 트레이닝을 위해 만든 교재이다. 커피문화원 바리스타 학원장인 저자가 많은 수업을 해오면서 교재용으로 제작했던 자료들을 묶어 만든 것이다.커피에 대한 기본적인 배경지식을 소개한 다음, 좋은 커피가 자라는... | ||||
| 출판연월 | 2008 | ISBN | 9788985738668 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 5,477 | |
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